Parrozzini
CHF 11.90
Zutaten
MIX: Ei-Mix (Konservierungsmittel: E202, Antioxidationsmittel: E330, Emulgator: E471), Zucker, Weizenmehl 00, süsse Aprikosenkerne Mehl, Öl Sonnenblumenkerne, Weizenstärke, Invertzucker, süsse Mandeln Mehl (5%), Zitronenaroma, Ei-Pulver, Weizenmehl, Emulgatoren: E471, E477, E1520, E470a, Honig, Aromen. ZUCKER: Zartbitterschokolade (33% des Gesamtgewichts), Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt. Hergestellt in einer Produktionsstätte, in der Milch, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse verwendet werden.
Herstellung
Italien
demnächst verfügbar
Beschreibung
Ausgezeichnet zum Frühstück, nach den Mahlzeiten oder tagsüber als Snack. Der delikate Geschmack von Parrozzo wird durch die Begleitung von süssen und duftenden Weinen, Likören und heissen Getränken verstärkt.
Die 6er-Packung Abruzzo Parrozzini – Luigi D’Amico werden in Einzeldosen von 25 g präsentiert. Sie sind ungesäuerte Backwaren auf Basis von Mandelmehl und natürlichen Aromen; ihrer Halbkugelform und mit feiner Zartbitterschokolade überzogen. Der ausgewogene Geschmack wird durch das Vorhandensein kontrastierender Elemente erreicht: weich und süss der Teig und dünn, aber hart und bitter der dunkle Schokoladenüberzug; innen sonnengelb und aussen dunkel. Am Gaumen verschmilzt das Mandelaroma mit der hochwertigen belgischen Zartbitterschokolade mit 37 % – 39 % Kakaobutter. Seit jeher backten die Bauern der Abruzzen ein halbkugelförmiges Brot mit Mais, gebacken in einem Holzofen, den sie Pane Rozzo nannten.
Kühl (10° – 20°) und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 2375 kJ (568 kcal) |
| Fett | 30.00 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 10.00 g |
| Kohlenhydrate | 63.00 g |
| Davon Zucker | 43.00 g |
| Eiweiss | 10.00 g |
| Salz | 0.12 g |
| Ballaststoffe | 3.00 g |
Die Firma Luigi D’Amico wurde in der Mitte des 19. Jahrhunderts im Palast an der Ecke der heutigen C.so Manthonè mit Piazza G.Garibaldi gegründet. Das Ziel des Unternehmens war es, Lebensmittel und andere Produkte zu verkaufen. Zu den ersten gehörten Wein, Getreide im Allgemeinen und gesalzener Fisch, während zu den letzteren Pech zum Kalfatern (Abdichten) von Booten, Fischernetze und Schiesspulver gehörten. Die Firma konzentrierte sich auf die Bereitstellung von Waren, die für die beiden damals wichtigsten Aktivitäten in Pescara unerlässlich waren: die Fischerei und die Bourbon-Festung mit ihren militärischen Einheiten.
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